Avainsana: kestävä elämäntapa

Kuluttajaosaaminen osana ekososiaalista sivistystä

Huoli ympäristömme kestämättömyydestä välittyy tänä päivänä kaikilla kanavilla: kansainvälisinä ilmastolakkoina, mielenosoituksina, kannanottoina, asiantuntijoiden puheenvuoroissa – listaa voisi jatkaa loputtomiin. Myös nuorten huoli ilmastonmuutoksesta on kasvanut voimakkaasti viimeisen kymmenen vuoden aikana nuorisobarometrin tutkimusten mukaan – esimerkiksi erittäin paljon turvattomuudentunteita ilmastonmuutoksen vuoksi kokevien osuus on kymmenessä vuodessa kaksinkertaistunut. Nuoret haluavat oppia ilmastonmuutoksesta ja vaikuttaa omalla toiminnallaan –

Lue lisää

Opettajakoulutuksen kuluttajapäivä: Ruoan ympäristövaikutukset ja kestävä elämäntapa

Työpiste 4. ”Se tekisi sitten 3000 litraa vettä ja 300 m3 hiilidioksidia”. Kaupan kassa ilmoittaa ostamasi tuotteen hinnan, muttei sen ympäristövaikutuksia. Esimerkiksi silakan tai itse ongitun kalan valitseminen proteiininlähteeksi on paljon ympäristöystävällisempää kuin vaikka naudan syöminen, vaikkei sitä kauppakuitissa luekaan.” Kuluttajapäivän HSY:n työpisteellä pysähdyimme pohtimaan ruoan ympäristövaikutuksia ja kestävää elämäntapaa, mitä edellä mainitut esimerkitkin ilmentävät.

Lue lisää